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Crèche Chat Perche : Le projet pédagogique
 
   
 

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Les repas

Deux repas sont préparés à la crèche :

Le déjeuner (vers 11h30)
Le goûter (vers 15h30)

Le temps des repas est un moment important. Il se veut convivial et adapté aux besoins de chaque enfant. C’est aussi l’occasion rêvée pour l’enfant de s’éveiller au goût tout en favorisant l’acquisition de son autonomie.
Une professionnelle spécialisée en diététique établit les menus en veillant à ce qu’ils soient variés et équilibrés.
La crèche est approvisionnée en fruits et légumes bio 2 fois par semaine par la commission « fruits et légumes » et quotidiennement par les parents à tour de rôle pour le reste. Ainsi, le cuisinier de la crèche dispose toujours de produits frais pour l’élaboration des repas.
Pour les plus petits, aucun rythme de repas n’est imposé. Ils sont donnés « à la demande » en suivant le rythme propre de chaque enfant. De même, la diversification alimentaire est à l’initiative des parents puis est suivie par la crèche.

Les autres enfants plus âgés se retrouvent à heure fixe et en petit groupe de 4 ou 5 pour manger avec une professionnelle. Tout le monde, après s’être lavé les mains, se met à table ce qui crée une dynamique de groupe stimulante pour les enfants. Le cuisinier apporte les repas, et chacun mange ce qu’il veut. On ne force pas l’enfant et on respecte son goût, son appétit, son rythme. C’est un temps familial, calme, où l’on se retrouve ensemble. L’adulte est là pour conseiller l’enfant dans son acte comme dans ses choix et ainsi le guider vers son autonomie.

On respecte également la capacité de chaque enfant à rester assis : les moyens peuvent se lever de table quand ils ont fini de manger. Par contre, les plus grands apprendront à respecter leur groupe en quittant ensemble la table lorsque tous auront fini.
Apres s’être lavé les mains, les dents pour les plus grands, en route pour la sieste…


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